ともだちいないの？ 2011-08-18
- 20:38 夏の生姜ごはん。といだ米に昆布を5センチぐらい、タモリの「鳥むね肉をぷりぷりで食べる方法」（湯を沸騰させ、皮とった鳥むね肉をドボン、火を止めフタして60分）でむね肉を取り出したあとのスープでいつも通りの水かげんにして、千切り生姜をたっぷりと、あればナンプラーちらっと入れて炊く。
- 20:41 むね肉は熱いうちに裂いて、お酢（うちはニンニク漬けたやつを常備）をどばっとかけ、しょう油を回しかけ、あと胡麻油を垂らしてかきまぜて、別に塩でしんなりさせた薄切りキュウリをまぜて冷やす。スープがまだ余ってるので、ニンニクと生姜の薄切り1枚入れて塩で味つけ、豆腐を入れる。あれば茗荷。
- 20:42 白米じゃなくてうちは玄米でやるけどそっちもおいしい。
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